アラカルトメニュー
前菜:
ピエモンテの優秀さ – €. 20,00
メロンとエビのヨーグルトソースとミント – €. 13,00
子牛肉のツナソース添え – €. 15,00
家庭の前菜 – €. 15,00
私たちのスタイルのサラダ肉とズッキーニ – €. 10,00
野菜とクリームソフトチーズのターレット – €. 10,00
初め:
ペッパークリームとトーストしたパンとアンチョビのチェッカルッコリ – €. 12,00
茄子とリコッタチーズのラビオリ フレッシュトマトと羊乳リコッタチーズ添え – €. 11,00
サフランとズッキーニのマカロニ – €. 11,00
黒頭ポルチーニ茸のタリアテッレ ローストソース添え – €. 14,00
( 当店のパスタは自家製の生パスタです )
秒:
ファッソナ ビーフの煮込みと古いバルベーラ添え, ポルチーニ茸とベウラ ポレンタ – €. 20,00
Beura ポレンタとポルチーニ茸のバスケット – €. 14,00
豚ヒレ肉の桃添え – €. 18,00
鱒の切り身レモン添え – €. 18,00
ファッソーナカット ( 石炭) ゴルゴンゾーラに – €. 20,00
ラムチョップ ブルーベリー添え – €. 19,00
ジゴイナー – €. 20,00
( 私たちの料理にはおかずが含まれています)
チーズ:
国産牛チーズとレーズン – €. 7,50
ノヴァーラ ゴルゴンゾーラ – €. 8,00
ヤギ乳チーズ – € 8,00
ノストラノ フォルマッツァ – €. 8,00
山羊のブルーチーズ – €. 9,00
おねだりマット (アルプベッテルマット) €.10,00
(私たちのチーズには蜂蜜と自家製ジャムが含まれています)
イルピニアの地元産チーズ:
スエード ペコリーノ ドップ – €. 8,50
イルピニア地方のプロヴォローネ – €. 8,50
イルピニアの羊とオッソラのヤギ – €. 16,00
スエードペコリーノ – ヤギのタレッジョチーズ - ブルーチーズ ヤギのチーズ - 味付けヤギのリコッタチーズと蜂蜜と自家製ジャム
混合牛 – €. 15,00
ノストラノ フォルマッツァ - ゴルゴンゾーラ - フォルマジェッラ レーズン - トーマ ヴァルセージア自家製ジャムと蜂蜜添え
お菓子:
手作りお菓子 – €. 6,00
覆われています。 – €. 2,00
(お待たせして申し訳ございませんが、お料理は作りたてをご用意しております)
