Наше меню à la carte
АНТИПАСТИ:
Превосходство Пьемонта – €. 20,00
Дыня с креветками в йогуртовом соусе и мяте – €. 13,00
Телятина с соусом из тунца – €. 15,00
Домашняя закуска – €. 15,00
Салат с мясом и кабачками по-нашему – €. 10,00
Башенка из овощей и плавленого мягкого сыра – €. 10,00
ПЕРВЫЙ:
Чеккалюкколи в перечном креме, поджаренном хлебе и анчоусах – €. 12,00
Равиоли из баклажанов и рикотты со свежими помидорами и рикоттой из овечьего молока – €. 11,00
Макароны с шафраном и кабачком – €. 11,00
Тальятелле с черными головками белых грибов под жареным соусом – €. 14,00
( Наша паста свежая домашняя )
СЕКУНДЫ:
Тушеная говядина фассона со старой барберой, белые грибы и полента Beura – €. 20,00
Корзина с полентой Beura и белыми грибами – €. 14,00
Свиное филе с персиками – €. 18,00
Филе форели с лимоном – €. 18,00
Стейк Фассона ( Уголь) в горгонзолу – €. 20,00
Бараньи отбивные с черникой – €. 19,00
Зигойнер – €. 20,00
( наши блюда включают гарниры)
СЫРЫ:
Местный коровий сыр и изюм – €. 7,50
Горгонзола Новара – €. 8,00
Козий сыр – € 8,00
Нострано Формацца – €. 8,00
Козий голубой сыр – €. 9,00
коврик для подаяний (Альп Беттельмат) €.10,00
(Наши сыры включают мед и домашние джемы)
Сыры местного производства из Ирпинии:
Замша пекорино доп – €. 8,50
Местный Проволоне из Ирпинии – €. 8,50
Овцы из Ирпинии и козы из Оссолы – €. 16,00
Замша пекорино – козий сыр таледжио - козий сыр с плесенью - приправленная козья сырная рикотта с медом и домашним джемом
Смешанная корова – €. 15,00
Нострано Формацца-горгонзола-формагелла с изюмом-томой Валсесия домашним джемом и медом
СЛАДОСТИ:
Домашние сладости – €. 6,00
Покрыты – €. 2,00
(Приносим извинения, если придется ждать, но наши блюда свежеприготовленные.)
