Il Nostro Menù alla carta
АНТИПАСТИ:
Eccellenza Piemonte – €. 20,00
Melone con gamberi in salsa jogurt e menta – €. 13,00
Vitello tonnato – €. 15,00
Antipasto della casa – €. 15,00
Carne salada e zucchine alla moda nostra – €. 10,00
Torretta di verdure e formaggio morbido mantecato – €. 10,00
ПЕРВЫЙ:
Ceccaluccoli in crema di peperoni e pane tostato e acciughe – €. 12,00
Ravioli di melanzana e ricotta con pomodoro fresco e ricotta di pecora – €. 11,00
Maccheroni al torchio zafferano e zucchine – €. 11,00
Tagliatelle ai porcini testa nera con sugo d’arrosto – €. 14,00
( Le nostre paste sono fresche fatte in casa )
СЕКУНДЫ:
Тушеная говядина фассона со старой барберой, белые грибы и полента Beura – €. 20,00
Корзина с полентой Beura и белыми грибами – €. 14,00
Filetto di maiale alle pesche – €. 18,00
Filetto di trota al limone – €. 18,00
Стейк Фассона ( Уголь) al gorgonzola – €. 20,00
Costolettine di agnello ai mirtilli – €. 19,00
Zigoiner – €. 20,00
( наши блюда включают гарниры)
СЫРЫ:
Местный коровий сыр и изюм – €. 7,50
Горгонзола Новара – €. 8,00
Козий сыр – € 8,00
Nostrano Formazza – €. 8,00
Козий голубой сыр – €. 9,00
коврик для подаяний (Альп Беттельмат) €.10,00
(Наши сыры включают мед и домашние джемы)
Сыры местного производства из Ирпинии:
Замша пекорино доп – €. 8,50
Местный Проволоне из Ирпинии – €. 8,50
Овцы из Ирпинии и козы из Оссолы – €. 16,00
Замша пекорино – taleggio di capra -erborinato di capra-ricotta stagionata di capra stagionato di capra e miele e marmellata casalinga
Смешанная корова – €. 15,00
Nostrano Formazza-gorgonzola-formagella all’uvetta-toma Valsesia marmellata casalinga e miele
DOLCI:
Dolci fatti in casa – €. 6,00
Покрыты – €. 2,00
(Ci scusiamo se ci sarà da attendere ma i Nostri piatti sono cucinati al momento)
