à la carte étlapunk
ANTIPASTI:
Piemonti kiválóság – € 20,00
Stampino di Melanzane – € 8,00
Prosciutto Crudo, Melone e Mozzarelline – € 11,00
Rosetta di Bresaola con Caprino matecato – € 11,00
Antipasto “La Capannina” – € 15,00
Lingua in Salsa Verde, Vitello Tonnato con Peperoni alla Piemontese – € 15,00
ELSŐ:
Spatzly alla Camogliese (Pesto leggero, patate e fagiolini) – € 11,00
Tagliatelle ai Porcini con sugo d’Arrosto – € 15,00
Ravioli alle Melanzane e Ricotta al Burro d’Alpeggio e Ricotta Salata – € 14,00
Gnocchi colorati al Gorgonzola Novarese – € 12,00
Tagliatelle al nero di Seppia, Zucchine e Gamberi – € 14,00
( Tésztáink friss házi készítésűek )
MÁSODPERC:
Cestino di Polenta di Beura, Porcini e sugo d’Arrosto – € 15,00
Brasato al Vecchio Barbera, vargánya és Beura polenta – € 20,00
Filetto di suino alle pesche e Miele – € 19,00
Costolette di Agnello con Riso Pilaf al Curry – € 19,00
Filetto di Pesce Persico su Cialda di Zucchine e Crema di Limoni – € 18,00
Coniglio disossato farcito – € 19,00
Costata di Fassona tra i 500/600 gr – € 6,00 all'etto
( ételeink köreteket is tartalmaznak)
SAJTOK:
Helyi tehénsajt és mazsola – € 7,50
Novara Gorgonzola – € 7,50
Kecskesajt – € 8,50
Toma Valsesia – € 7,50
Kecskekék sajt – € 9,00
(Sajtjaink között méz és házi lekvárok szerepelnek)
Helyben termelt sajtok Irpiniából:
Velúr pecorino dop – € 8,50
Helyi Provolone Irpiniából – € 8,50
Irpiniából származó juh és ossolai kecske – €. 16,00
Velúr pecorino – kecske taleggio sajt - kéksajt kecskesajt - fűszerezett kecske ricotta sajt és méz és házi lekvár
Vegyes tehén – €. 16,00
Toma Valsesia – Gorgonzola – Formagella all’uvetta- Provolone marmellata casalinga e miele
ÉDESSÉG:
Házi készítésű édességek – € 6,00/7,00
Hatálya alá tartozó – €. 2,00
(Elnézést kérünk, ha várakozni fogunk, de ételeink frissen készültek)
