Notre menu à la carte
ANTIPASTIS:
L'excellence du Piémont – € 20,00
Pochoir aubergine – € 8,00
Jambon cru, Melon et Mozzarella – € 11,00
Rosette de bresaola au fromage de chèvre à la crème – € 11,00
Apéritif “La Capannina” – € 15,00
Langue à la sauce verte, Veau sauce thon aux poivrons piémontais – € 15,00
D'ABORD:
Spatzly alla Camogliese (Pesto léger, pommes de terre et haricots verts) – € 11,00
Tagliatelles aux cèpes avec sauce rôtie – € 15,00
Raviolis aux aubergines et ricotta au beurre alpin et ricotta salée – € 14,00
Gnocchis colorés au Gorgonzola Novarese – € 12,00
Nouilles à l'encre de seiche, Courgettes et crevettes – € 14,00
( Nos pâtes sont fraîchement faites maison )
SECONDES:
Panier de Polenta Beura, Cèpes et sauce rôtie – € 15,00
Braisé au Vieux Barbera, cèpes et polenta Beura – € 20,00
Filet de porc aux pêches et miel – € 19,00
Côtelettes d'agneau avec riz pilaf au curry – € 19,00
Filet de perche sur galette de courgettes et crème citron – € 18,00
Lapin désossé farci – € 19,00
Ribeye Fassona parmi 500/600 gr – € 6,00 all'etto
( nos plats comprennent des accompagnements)
LES FROMAGES:
Fromage de vache local et raisins secs – € 7,50
Gorgonzola de Novare – € 7,50
Fromage de chèvre – € 8,50
Prenez du Valsésia – € 7,50
Fromage bleu de chèvre – € 9,00
(Nos fromages comprennent du miel et des confitures maison)
Fromages produits localement d'Irpinia:
Pecorino Dop Daim – € 8,50
Provolone local d'Irpinia – € 8,50
Mouton d'Irpinia et chèvre d'Ossola – €. 16,00
Pécorino en daim – fromage de chèvre taleggio - fromage bleu de chèvre - ricotta de chèvre affiné fromage de chèvre affiné et miel et confiture maison
Vache mixte – €. 16,00
Prenez du Valsésia – Gorgonzola – Cheesecake aux raisins- Confiture maison Provolone et miel
GÂTEAUX:
Bonbons maison – € 6,00/7,00
Couverts – €. 2,00
(Nous nous excusons s'il y aura une attente mais nos plats sont fraîchement cuisinés)
