Notre menu à la carte
ANTIPASTIS:
L'excellence du Piémont – €. 20,00
Melon aux crevettes sauce au yaourt et menthe – €. 13,00
Veau sauce au thon – €. 15,00
Démarreur de maison – €. 15,00
Carne salada et courgettes à notre façon – €. 10,00
Tourelle de légumes et crème de fromage à pâte molle – €. 10,00
D'ABORD:
Ceccaluccoli à la crème de poivrons et pain grillé et anchois – €. 12,00
Raviolis d'aubergines et ricotta avec tomates fraîches et ricotta de brebis – €. 11,00
Macaroni pressé au safran et courgettes – €. 11,00
Tagliatelles aux cèpes à tête noire sauce rôtie – €. 14,00
( Nos pâtes sont fraîchement faites maison )
SECONDES:
Boeuf Fassona braisé au vieux Barbera, cèpes et polenta Beura – €. 20,00
Panier de polenta Beura et cèpes – €. 14,00
Filet mignon de porc aux pêches – €. 18,00
Filet de truite au citron – €. 18,00
Coupe Fassona ( Charbon) au gorgonzola – €. 20,00
Côtelettes d'agneau aux myrtilles – €. 19,00
Zigoiner – €. 20,00
( nos plats comprennent des accompagnements)
LES FROMAGES:
Fromage de vache local et raisins secs – €. 7,50
Gorgonzola de Novare – €. 8,00
Fromage de chèvre – € 8,00
Nostrano Formazza – €. 8,00
Fromage bleu de chèvre – €. 9,00
tapis de mendicité (alpage Bettelmat) €.10,00
(Nos fromages comprennent du miel et des confitures maison)
Fromages produits localement d'Irpinia:
Pecorino Dop Daim – €. 8,50
Provolone local d'Irpinia – €. 8,50
Mouton d'Irpinia et chèvre d'Ossola – €. 16,00
Pécorino en daim – fromage de chèvre taleggio - fromage bleu de chèvre - ricotta de chèvre affiné fromage de chèvre affiné et miel et confiture maison
Vache mixte – €. 15,00
Nostrano Formazza-gorgonzola-formagella aux raisins secs-toma Valsesia confiture maison et miel
GÂTEAUX:
Bonbons maison – €. 6,00
Couverts – €. 2,00
(Nous nous excusons s'il y aura une attente mais nos plats sont fraîchement cuisinés)
