Il Nostro Menù alla carta
ANTIPASTI:
Eccellenza Piemonte – €. 20,00
Melone con gamberi in salsa jogurt e menta – €. 13,00
Vitello tonnato – €. 15,00
Antipasto della casa – €. 15,00
Carne salada e zucchine alla moda nostra – €. 10,00
Torretta di verdure e formaggio morbido mantecato – €. 10,00
EERST:
Ceccaluccoli in crema di peperoni e pane tostato e acciughe – €. 12,00
Ravioli di melanzana e ricotta con pomodoro fresco e ricotta di pecora – €. 11,00
Maccheroni al torchio zafferano e zucchine – €. 11,00
Tagliatelle ai porcini testa nera con sugo d’arrosto – €. 14,00
( Le nostre paste sono fresche fatte in casa )
SECONDEN:
Gestoofd Fassona-rundvlees met oude Barbera, eekhoorntjesbrood en Beura-polenta – €. 20,00
Mandje van Beura polenta en eekhoorntjesbrood – €. 14,00
Filetto di maiale alle pesche – €. 18,00
Filetto di trota al limone – €. 18,00
Fassona gesneden ( Steenkool) al gorgonzola – €. 20,00
Costolettine di agnello ai mirtilli – €. 19,00
Zigoiner – €. 20,00
( onze gerechten zijn inclusief bijgerechten)
KAAS:
Lokale koeienkaas en rozijnen – €. 7,50
Novara Gorgonzola – €. 8,00
Geitenkaas – € 8,00
Nostrano Formazza – €. 8,00
Blauwe geitenkaas – €. 9,00
bedelmat (Alp Bettelmat) €.10,00
(Onze kazen bevatten honing en zelfgemaakte jam)
Lokaal geproduceerde kazen uit Irpinia:
Suède pecorino dop – €. 8,50
Lokale Provolone uit Irpinia – €. 8,50
Schapen uit Irpinia en geiten uit Ossola – €. 16,00
Suède pecorino – taleggio di capra -erborinato di capra-ricotta stagionata di capra stagionato di capra e miele e marmellata casalinga
Gemengde koe – €. 15,00
Nostrano Formazza-gorgonzola-formagella all’uvetta-toma Valsesia marmellata casalinga e miele
DOLCI:
Dolci fatti in casa – €. 6,00
Gedekt – €. 2,00
(Ci scusiamo se ci sarà da attendere ma i Nostri piatti sono cucinati al momento)
