Il Nostro Menù alla carta
ANTIPASTI:
Eccellenza Piemonte – €. 20,00
Melone con gamberi in salsa jogurt e menta – €. 13,00
Vitello tonnato – €. 15,00
Antipasto della casa – €. 15,00
Carne salada e zucchine alla moda nostra – €. 10,00
Torretta di verdure e formaggio morbido mantecato – €. 10,00
PRIMI:
Ceccaluccoli in crema di peperoni e pane tostato e acciughe – €. 12,00
Ravioli di melanzana e ricotta con pomodoro fresco e ricotta di pecora – €. 11,00
Maccheroni al torchio zafferano e zucchine – €. 11,00
Tagliatelle ai porcini testa nera con sugo d’arrosto – €. 14,00
( Le nostre paste sono fresche fatte in casa )
SECONDI:
Brasato di Fassona al vecchio barbera, porcini e polenta di Beura – €. 20,00
Cestino di polenta di Beura e funghi porcini – €. 14,00
Filetto di maiale alle pesche – €. 18,00
Filetto di trota al limone – €. 18,00
Tagliata di Fassona ( Coalvi) al gorgonzola – €. 20,00
Costolettine di agnello ai mirtilli – €. 19,00
Zigoiner – €. 20,00
( i nostri piatti sono compresi di contorno)
FORMAGGI:
Formagella di mucca nostrana e uvetta – €. 7,50
Gorgonzola Novara – €. 8,00
Taleggio di capra – € 8,00
Nostrano Formazza – €. 8,00
Erborinato di capra – €. 9,00
Bettelmat (alpe Bettelmat) €.10,00
(I nostri formaggi sono compresi di miele e marmellate fatte in casa)
Formaggi di produzione nostrana dell’Irpinia:
Pecorino scamosciato dop – €. 8,50
Provolone irpino nostrano – €. 8,50
Pecora del Irpinia e capra del Ossola – €. 16,00
Pecorino scamosciato – taleggio di capra -erborinato di capra-ricotta stagionata di capra stagionato di capra e miele e marmellata casalinga
Misto mucca – €. 15,00
Nostrano Formazza-gorgonzola-formagella all’uvetta-toma Valsesia marmellata casalinga e miele
DOLCI:
Dolci fatti in casa – €. 6,00
Coperto – €. 2,00
(Ci scusiamo se ci sarà da attendere ma i Nostri piatti sono cucinati al momento)
