Nuestro menú a la carta
ANTIPASTIOS:
Excelencia piamontesa – €. 20,00
Melón con gambas en salsa de yogur y menta – €. 13,00
Ternera con salsa de atún – €. 15,00
Aperitivo casero – €. 15,00
Ensalada de carne y calabacines a nuestra manera – €. 10,00
Torreta de verduras y crema de queso tierno – €. 10,00
PRIMERO:
Ceccaluccoli en crema de pimientos y pan tostado y anchoas – €. 12,00
Raviolis de berenjena y ricota con tomate fresco y ricota de leche de oveja – €. 11,00
Macarrones con azafrán y calabacín – €. 11,00
Tagliatelle con setas porcini de cabeza negra con salsa asada – €. 14,00
( Nuestras pastas son frescas y caseras. )
SEGUNDOS:
Estofado de ternera Fassona con Barbera vieja, hongos porcini y polenta Beura – €. 20,00
Cesta de polenta Beura y setas porcini – €. 14,00
Solomillo de cerdo con melocotones – €. 18,00
Filete de trucha al limón – €. 18,00
filete fassona ( Carbón) al gorgonzola – €. 20,00
Chuletas de cordero con arándanos – €. 19,00
Zigoiner – €. 20,00
( nuestros platos incluyen guarniciones)
QUESOS:
Queso de vaca local y pasas – €. 7,50
Gorgonzola Novara – €. 8,00
Queso de cabra – € 8,00
Nostrano Formazza – €. 8,00
queso azul de cabra – €. 9,00
alfombra de mendicidad (Alpes Bettelmat) €.10,00
(Nuestros quesos incluyen miel y mermeladas caseras)
Quesos de producción local de Irpinia:
Gamuza pecorino dop – €. 8,50
Provolone local de Irpinia – €. 8,50
Ovejas de Irpinia y cabras de Ossola – €. 16,00
Pecorino de ante – queso taleggio de cabra - queso azul queso de cabra - queso ricotta de cabra sazonado y miel y mermelada casera
vaca mixta – €. 15,00
Nostrano Formazza-gorgonzola-formagella con pasas-toma Valsesia mermelada casera y miel
DULCES:
dulces caseros – €. 6,00
Cubiertos – €. 2,00
(Pedimos disculpas si habrá espera pero nuestros platos están recién cocinados.)
